Aromatyczne tofu w curry na bazie mleka kokosowego i passaty pomidorowej/pomidorów.
Duża porcja.
Składniki (na 1 porcję):
ok. 1/2 szklanki ryżu basmati
1/2 kostki naturalnego tofu
1 cebula
1 średnia marchewka
+
passata pomidorowa/pomidory
mleko kokosowe
pasta curry (żółta, zielona lub czerwona)
olej kokosowy, bezzapachowy
+ do podania
świeży szpinak
kiełki
czarny sezam/czarnuszka
W duchu eko i zero waste zachęcam do przyniesienia własnego pojemnika, oferuję również szklany lub plastikowy pojemnik (przy odbiorze doliczam kwotę za pojemnik)
Składniki
Cebula, Kiełki fasoli mung, Marchew, Szpinak (świeży), Tofu naturalne, Mleko kokosowe bez cukru, Pomidory z puszki (krojone), Ryż basmati