It is flakier, layered bread from south India made from refined flour. It is served with Veg Korma and Raita. Raita is a mixture of yogurt, green chilli, onion, cucumber spiced with cumin and garnished with corainder. Vegetable korma is made with potatoes, peas, carrots, French beans, onion, tomato, green chilli, coconut paste, yogurt, nuts and spices garnished with mint and coriander leaves To bardziej kruchy, warstwowy chleb z południowych Indii, zrobiony z rafinowanej mąki. Podaje się go z Veg Korma i Raitą. Raita to mieszanka jogurtu, zielonego chili, cebuli, ogórka doprawiona kminem i ozdobiona kolendrą. Vegetable Korma jest robiona z ziemniaków, groszku, marchewki, fasoli szparagowej, cebuli, pomidora, zielonego chili, pasty kokosowej, jogurtu, orzechów i przypraw ozdobionych miętą i liśćmi kolendry.