It is flakier, layered bread from south India made from refined flour. It is served with Chicken curry and Raita. Chicken curry is made with onion and tomato based sauce flavoured with ginger, garlic, green chilli and a variety of spicies with turmeric, corainder, cinnamon and cardamom. Raita is mixture of yogurt, green chilli, onion, cucumber spiced with cumin and garnished with corainder To bardziej kruchy, warstwowy chleb z południowych Indii, wytwarzany z rafinowanej mąki. Podaje się go z curry z kurczaka i raitą. Curry z kurczaka powstaje z sosu na bazie cebuli i pomidorów, doprawionego imbirem, czosnkiem, zielonymi papryczkami chili i różnymi przyprawami, takimi jak kurkuma, kolendra, cynamon i kardamon. Raita to mieszanka jogurtu, zielonych papryczek chili, cebuli, ogórka doprawiona kminem i ozdobiona liśćmi kolendry.