Kabuli Palaw (tradycyjne afgańskie danie z ryżem i mięsem)
Kuchnia azjatycka
Afghani Kabuli Palaw (Qabli Palaw): to tradycyjne i popularne danie kuchni afgańskiej. A moja ulubiona potrawa! Często podawane jest na specjalne okazje, spotkania rodzinne lub uroczystości.
Składniki: Ryż: Ryż długoziarnisty. Mięso: Wołowina lub kurczak. Karmelizowane marchewki, rodzynki i migdałowy:
Przyprawy: kardamon, kminek, goździki, cynamon i czarny pieprz.
ryż z wołowiną 35
ryż z kurczakiem 30