Wszystkim znane, idealne na jesienną pogodę cynamonki z azjatyckim twistem. Sekretny skladnik to ube czyli inaczej fioletowy yam-składnik jest często używany w kuchni południowo-wschodniej Azji i jest szczególnie popularny w kuchni filipińskiej. Ma waniliowy smak pistacjowy, który naprawdę dobrze balansuje słodycz ciasta.