Ekler to wyrafinowany deser kuchni francuskiej, który składa się z delikatnego ciasta parzonego, wypełnionego lekkim kremem i pokrytego gładką polewą.
Chrupiąca, a jednocześnie miękka konsystencja ciasta doskonale współgra z puszystym nadzieniem, które może być:
🥛 Klasycznym kremem waniliowym,
🍫 Czekoladowym musem dla prawdziwych łasuchów,
🍋 Kremem cytrynowym z nutą kwasowości,
🥥 Kremem kokosowym lub w innych smakowych wariantach.
Polewa na eklerze to ostatni akcent, który sprawia, że deser jest nie tylko smaczny, ale i estetyczny. Eklerki idealnie nadają się na wyjątkowe okazje, święta lub po prostu do filiżanki kawy.
Każdy ekler to małe dzieło sztuki, które cieszy oczy i dostarcza prawdziwej przyjemności!