Buchi to tradycyjne filipińskie ciasteczka w formie kul zrobionych z mąki ryżowej, wypełnione słodkim nadzieniem, najczęściej z pasty z fasoli mung (mongo) lub serem. Zewnętrzna warstwa jest pokryta sezamem, który po usmażeniu staje się złocisty i chrupiący. Są popularne jako przekąska lub deser, idealne do herbaty czy kawy. Ich smak to delikatna harmonia słodyczy i sezamowej nuty.