Bengalski zestaw z curry z koziny z ryżem i soczewicą
Kuchnia azjatycka
Puszysty ryż basmati, łagodna kremowa soczewica i miękkie mięso z koziej łopatki. Curry przyrządza się z kurkumy, kminu, kolendry, imbiru, czosnku, chilli, cebuli i pomidora. Kawałki koziny z kością gotowane są w szybkowarze dzięki czemu są miękkie, soczyste i pełne smaku. Charakterystycznym bengalskim dodatkiem jest ugotowany w curry ziemniak, który pochłania wszystkie smaki.