Twój koszyk jest pusty.
Warszawa
Afgani manto (tradycyjne afgańskie kluski z sosem)
Afghani Manto to tradycyjne danie z Afganistanu. Składa się z klusek zrobionych z cienkich arkuszy ciasta wypełnionych przyprawionym mięsem mielonym (wołowiną). Kluski są następnie gotowane na parze i podawane z różnymi dodatkami.
Nadzienie składa się z mięsa mielonego wymieszanego z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem i przyprawami takimi jak kminek, kolendra i czarny pieprz.
Ciasto:
Ciasto robi się z mąki, wody i szczypty soli. wypełnione przygotowanym mięsem.
Afghani Manto jest podawane z pikantnym sosem na bazie pomidorów i dużą porcją jogurtu czosnkowego. Można go również udekorować suszoną miętą, świeżą kolendrą, a czasem czerwona
fasolą i ciecierzycą.
Opinie
Zobacz wszystkie
0.0