Afghani Ashak to tradycyjne danie afgańskie składające się z klusek nadziewanych porami, polanych aromatycznym sosem, ciecierzycy lub fasoli i wykończonych sosem jogurtowo-czosnkowym. To popularne danie, często podawane podczas specjalnych okazji i spotkań rodzinnych. jeden talerz z dziesięcioma porcjami dla jednej osoby 20zł.